Cusmai 1925 – Il deliziale
7,90 €
ingredienti → melanzane italiane (Puglia), olio extra vergine di oliva intenso, aceto di VINO, aglio, sedano, peperoncino, sale di Margherita di Savoia, origano
formato → 340 g peso netto – 200 g peso sgocciolato
A proposito di → quando è stagione ci ritroviamo attorno ad un tavolo a sbucciare le melanzane, una ad una. A seconda della disponibilità preferiamo tagliarle à la julienne – ma non troppo sottili – o a fette rotonde. Ancora crude, le condiamo con gli altri ingredienti, secondo le indicazioni e la supervisione della nonna.
Servite a tavola, come un benvenuto, le nostre melanzane sott’olio rappresentano uno dei motivi per stare insieme, bene.
Le melanzane sott’olio, come tutti i nostri prodotti, sono lavorate dal fresco nel nostro conservificio.
Da sempre lavoriamo per mantenere intatto il sapore di ogni prodotto e per regalarti ad ogni assaggio un assaggio di questa terra felice, la Puglia: una grazia ricevuta.
