I taralli

Il tarallo è qualcosa di semplice e ormai universale, da sgranocchiare in attesa di qualcosa di più sostanzioso. Ma cosa succede se incontriamo un tarallo che sconvolge – pur mantenendosi umile e semplice – questa idea di cibo da intrattenimento per diventare un cibo buono, profondo, saporito, insomma comunicativo?

Ecco il nostro tarallo classico, nato dall’unione sapiente degli ingredienti essenziali di Puglia, il grano, l’olio e il vino e dalle mani di uno dei migliori panettieri di Puglia.